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豬肉串 羊肉串 燒烤配方 肉串腌制秘方 室內外燒烤技術小吃配方

  • 生活資源大小:349 MB 更新時間:2014-06-14 09:05:03
  • Tags: 授權方式:博學商學院版權
  • 生活類別:博學資源 / 小吃 生活語言:簡體中文
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博學商學院資源,名師講座課程簡介:

燒烤技術視頻教程+特色風味高清彩圖電子教程,烤各種肉串 烤雞翅 烤全羊 烤羊排 烤羊腿 烤肉 烤鴨 烤魚配方。60種風味燒烤技術,無煙燒烤技術,包含二十多個特色烤羊肉腌制配方 配料秘方,絕對超值。
本教程從肉串的選料、肉的腌制、串肉、燒烤、到撒料,每一步驟都介紹的非常詳細,就連沒有任何燒烤經驗的人只要根據里面介紹的做,都能做出正宗的肉串來。
以下是本教程的部分內容:
1、烤羊排
2、新疆烤羊肉串
3、烤羊腰串
4、烤鵪鶉
5、五香烤雞腿
6、串烤雞胗
7、風味串烤牛心管
8、串烤雞頭
9、烤雞脖子
10、烤地瓜片
11、盤烤馬鈴薯
12、烤羊小腿
13、烤羊蹄
14、串烤風味鮮魷魚
15、新疆烤牛肉串
16、盤烤五花肉
17、盤烤牛肉片
18、烤鮮貝
19、盤烤鴛鴦貝
20、韓式烤里脊
21、盤烤羊肉片
22、盤烤魷魚
23、烤玉米棒
24、盤拷香味火腿腸
25、烤午餐肉片
26、烤小晶魚
27、烤鱈魚
28、烤蠶蛹
29、串烤牛板筋
30、烤黃瓜片
31、盤烤雞胗
32、盤烤羊腰片
33、盤烤雞心
34、烤菠菜
35、盤烤蝦餅
36、串烤雞骨架
37、串烤火腿腸
38、串烤蝦餅
39、烤小黃花魚
40、烤燒餅
41、烤發糕
42、盤烤牛腰條
43、盤烤豬腰片
44、盤烤牛心管
45、串烤雞心
46、風味烤鯽魚
47、串烤馬哈魚
48、辣味叉燒口條
49、辣香叉燒肥腸
50、蜜汁排骨
51、烤羊腿
52、東北叉燒排骨
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